COURSES코스 목록

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  STANDARD

  ¥ 9,500 / 1인
  (소비세·서비스료·회장비 포함)

  이탈리아를 중심으로 한 베이직 플랜.
  
  APPETIZER
  생선 크루드 계절 야채와 생강 비네거 드레싱
  
  APPETIZER HOT
  가리비와 계절 야채 프릿
  케이퍼와 세미 드라이 소스
  
  PASTA
  하카타 이치방 닭과 애호박의 라구 리가토니
  
  FISH
  농어 아쿠아파짜풍 허브향
  
  MEAT
  와규 로티 숙성 간장 샤리아 핀 소스 레몬 콘피
  
  DESSERT
  구운 피스타치오의 세미프레드
  
  BREAD
  빵
  
  DRINK
  커피/차

  요리 내용

  코스 요리
  점심 파티 플랜에서는 아래와 같은 프리 음료를 세트로 이용하실 수 있습니다

  프리 드링크 내용

  주류 ￥2,500
  맥주 와인(레드/화이트) 소주(감자/보리) 위스키 하이볼 레몬 사워 논알코올 맥주 진저에일 망고 애플 우롱차

  청량음료만 ￥1,500
  진저에일 망고 애플 우롱차

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  CLASSIC

  ¥ 12,500 / 1인
  (소비세·서비스료·회장비 포함)

  계절의 식재료를 고집한 요리를 즐길 수 있는 플랜.
  
  AMUSE
  당근 무스와 콩소메쥬레 새우와 성게 크루드
  
  APPETIZER COLD
  생선 마리네와 향 야채 볶은참깨와 생강 향
  
  APPETIZER HOT
  가리비 프릿 버터 소스와 신선한 허브
  
  PASTA
  하카타 이치방닭 화이트 와인 조림과
  파르미자노 치즈 파스타 프레스카
  
  FISH
  가다랭이 소테 클램 소스와 메이세이 파 오일
  
  MEAT
  규슈산 특선 와규 구이 숙성 간장 쿠보타 허브
  DESSERT
  프로마주 블랑 로즈 컴피와 라이치
  
  BREAD
  빵
  
  DRINK
  커피/차

  요리 내용

  코스 요리
  점심 파티 플랜에서는 아래와 같은 프리 음료를 세트로 이용하실 수 있습니다

  프리 드링크 내용

  주류 ￥2,500
  맥주 와인(레드/화이트) 소주(감자/보리) 위스키 하이볼 레몬 사워 논알코올 맥주 진저에일 망고 애플 우롱차

  청량음료만 ￥1,500
  진저에일 망고 애플 우롱차

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  SIGNATURE

  ¥ 17,000 / 1인
  (소비세·서비스료·회장비 포함)

  제철의 식재료를 다양하게 사용해, 셰프의 고집을 담은 오감으로 느낄 수 있는 감동의 코스 요리.
  
  AMUSE
  금눈 도미와 오징어 반구이
  계절 야채와 유자향 젤리
  
  APPETIZER COLD
  규탄 콩피 짚향 흰파와 씨겨자
  
  APPETIZER HOT
  생성게과 새우의 차가운 파스타
  
  FISH
  도미 튀김 콜리플라워 퓌레와 엄선된 소스
  
  MEAT
  규슈산 쿠로게와규 필레 석쇠구이
  숙성 간장과 트뤼플 쿠보타 허브
  
  식사
  연어와 푸른 채소 리조또
  
  1 DESSERT
  감귤과 와인의 소스 레어 치즈케이크
  
  2 DESSERT
  CAFE THE By 바로 구운 피난쉐
  
  DRINK
  커피/차

  요리 내용

  코스 요리
  점심 파티 플랜에서는 아래와 같은 프리 음료를 세트로 이용하실 수 있습니다

  프리 드링크 내용

  주류 ￥2,500
  맥주 와인(레드/화이트) 소주(감자/보리) 위스키 하이볼 레몬 사워 논알코올 맥주 진저에일 망고 애플 우롱차

  청량음료만 ￥1,500
  진저에일 망고 애플 우롱차