COURSES코스 목록

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  코스 요리

  ¥ 12,000～ / 1명
  (소비세·서비스료·회장비 포함)

  STANDARD 코스 12,000
  
  토스트 스파클링 와인
  볶은 사와라의 크루드 버섯의 마리네와 파슬리 맛의 소스
  오리 오븐 구이와 계절 야채 리조또
  쇠고기 콩소메 수프 포르치니 토르텔리
  연어 로티 아그로 돌체와 소스 밴 블랑
  국산 쇠고기 메시 구이 쇠고기 퓌레 곁들임 소스 로베일
  카사타 시칠리아나 오렌지 마리 네와 카모마일 우유 크림
  빵
  커피/차
  
  
  
  CLASSIC 코스 15,000
  
  토스트 스파클링 와인
  즈와 게와 콜리 플라워의 무스 콘소메쥬레와 함께
  볶음의 볶음과 구운 마리네 살사 베르데
  오미 오리 로스트 버섯 리조또 곁들여 셰리 술의 향기
  라비올리와 향기로운 쇠고기 콩소메 수프 트뤼플 맛
  연어의 저온 로스트 계절 야채 곁들임 2 종류의 밴 블랑 소스
  특선 국산 쇠고기 그릴과 쇠고기 퓌레 퓌레 폰도보 재단의 겨자 소스
  일본 감귤과 코코넛 라이치 솔베 클레임 단주
  빵
  커피/차
  
  
  SIGNATURE 코스 20,000
  
  토스트 샴페인
  책상과 참치 조개의 타르타르 식초 타치바나 줄레
  오미 오리의 로티 숙성 발사미코와 푸른 꽃초 기름
  당나라 파스타 프레스카
  감미로운 화이트 와인 찜과 새우 카다이프 감기 사프란 맛의 마리 니어 소스
  규슈산 흑모와규 필레 고기의 메시야키 계절 야채와 겨자 맛의 특제 재포네 소스
  고토 턱 국물의 리조또 오마르 새우 로스트와 양배추
  와구리 몽블랑과 유자 솔베 후도 카라멜리제
  푸티푸르 (봉봉 초콜릿과 바닐라 사브레)
  커피/차

  식사

  코스 요리

  무료 음료

  맥주 / 와인 (레드 / 화이트) / 소주 (이모 · 무기) / 위스키 / 하이볼 / 레몬 사워 / 논알콜 맥주 / 진저에일 / 애플 / 망고 / 우롱차

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  뷔페 요리

  ¥ 12,000 / 1인
  (소비세·서비스료·회장비 포함)

  APPETIZER
  계절의 amuse gueule ~ 작은 차가운 ~
  인삼 무스와 콩소메 줄레 / 훈제 연어 카나페
  클래식 샐러드 오리지널 드레싱 2종
  생선 카르파치오 소이진저 비네그렛
  이토 시마 돼지의 콜드 포크 살사 베르데 수제 피클
  원시 햄과 페타 치즈, 색채 야채 인사라타
  문어와 브로콜리 감자의 갈리시아 스타일
  
  MAIN
  프릿 미스트 허브 타르타르 소스
  특제 미트 소스와 치즈 리조트 오븐 구이
  생선 소테 아쿠아 파자 재단
  닭고기 디아블 바람 버섯 크림 소스
  이토시마 돼지 어깨 로스의 로티 규슈산 뿌리채의 에츄베
  BEEF 스테이크 규슈산 숙성 감 간장 소스
  
  DESSERT
  양배와 말론 레이어 케이크
  초콜릿 파운드 케이크
  양배와 재스민 줄레 판나코타
  마카롱 레몬 & 열정 과일 문구
  마체도니아
  피칸 너트와 커피 타트

  식사

  뷔페 요리

  무료 음료

  맥주 / 와인 (레드 / 화이트) / 소주 (이모 · 무기) / 위스키 / 하이볼 / 레몬 사워 / 논알콜 맥주 / 진저에일 / 애플 / 망고 / 우롱차