PLAN
忘年会・新年会 PARTY PLAN (20名~40名)
¥ 12,000~ / 1名様(消費税・サービス料・会場費込)

一年の締めくくりや新年のはじまりに、大切な仲間と過ごす忘年会、新年会は特別な空間で。
ホテルならではのおもてなしと、シェフこだわりのお料理で心に残るひとときをお過ごしください。
お料理はコース料理、ブッフェスタイルからお選びいただけます。

■特典
基本音響機器
ワイヤレスマイク 2本
マイクスタンド 1本

開催期間
2025年11月1日(土)~2026年1月31日(土)
開催時間
2時間
利用時間
11:00~22:00
利用人数
20名様~40名様

COURSESコース一覧

  • コース料理
    コース料理
    ¥ 12,000~ / 1名様
    (消費税・サービス料・会場費込)

    STANDARD コース 12,000

    乾杯スパークリングワイン
    鮮魚のクルード 季節の野菜と生姜ヴィネグレット
    ホタテと季節野菜のフリット ケイパーとセミドライソース
    若鶏とズッキーニのラグー リガトーニ
    スズキのアクアパッツァ仕立て ハーブの香り
    国産牛のロティ 熟成醤油のシャリアピンソース
    ローストピスタチオのセミフレッド レモンコンフィ
    パン
    コーヒー/紅茶



    CLASSIC コース 15,000

    乾杯スパークリングワイン
    人参のムースとコンソメジュレ 海老と雲丹のクルード
    鮮魚のマリネと香味野菜 焙煎胡麻と生姜の香り
    帆立貝のフリット 焦がしバターソースとフレッシュハーブ
    若鶏の白ワイン煮込みとパルミジャーノチーズのリガトーニ
    鰆のソテー クラムソースと明星葱オイル
    九州産 特選和牛の網焼き 熟成醤油と久保田農園のハーブサラダ
    フロマージュブラン ローズコンフィとライチ
    パン
    コーヒー / 紅茶


    SIGNATURE コース 20,000

    乾杯シャンパン
    金目鯛とアオリイカのミキュイ 季節野菜と柚子の香るゼリーを添えて
    牛タンの軽い燻製と白葱のコンフィ タスマニア産粒マスタード
    生雲丹とズワイガニのリングイネ
    甘鯛の鱗揚げ カリフラワーのピュレとオマール海老のソース
    九州産 黒毛和牛フィレ肉の網焼き 黒トリュフと熟成醤油
    鮑と青菜 サフラン風味のリゾット
    柑橘と貴腐ワインのジュレ クレームダンジュ
    焼き立てフィナンシェ By THE CAFE
    コーヒー / 紅茶

    お食事
    コース料理
    フリードリンク
    ビール / ワイン(赤・白)/ 焼酎(芋・麦)/ ウイスキー / ハイボール / レモンサワー / ノンアルコールビール / ジンジャーエール / アップル / マンゴー / 烏龍茶
  • ブッフェ料理
    ブッフェ料理
    ¥ 12,000 / 1名様
    (消費税・サービス料・会場費込)

    COLD APPETIZER
    季節のamuse gueule ~小さな冷菜 ~
    クラシックサラダ オリジナルドレッシング2種
    鮮魚のカルパッチョ ソイジンジャーヴィネグレット
    トマトとフェタチーズのギリシャ風サラダ
    ONEセレクト ハムの盛り合わせ グリッシーニ添え

    HOT APPETIZER
    九州野菜のグリルミスト ケイパーとアンチョビのソース
    ミートソース ラザニア オーブン焼き *
    *卓盛りの場合はフリットミスト ハーブタルタルソースに変更

    MAIN
    鰆のソテー アクアパッツァ仕立て
    ありた鶏とブラウンマッシュルームのフリカッセ
    糸島豚の肩ロースのグリル サルサヴェルデ
    BEEFステーキ 九州産熟成甘醤油のソース
    ONE FUKUOKA パエリヤ

    DESSERT
    チョコレートケーキ
    ティラミス
    マチェドニアとフレッシュハーブ
    プラリネとレモンのシュー
    シャインマスカットのムーステリーヌケーキ
    パンナコッタと洋梨 ジャスミン茶のジュレ

    お食事
    ブッフェ料理
    フリードリンク
    ビール / ワイン(赤・白)/ 焼酎(芋・麦)/ ウイスキー / ハイボール / レモンサワー / ノンアルコールビール / ジンジャーエール / アップル / マンゴー / 烏龍茶
  • プランにはお料理・フリードリンク・会場費・サービス料が含まれております
  • 会場のご利用時間は2時間です
  • 価格には消費税(10%)が含まれております
  • お料理の内容は季節や食材の入荷状況によって変わることがございます
  • ご延長は30分につき、お一人様 ¥1,000にて承ります
  • ご利用日、会場により最低利用料金が異なります
  • 画像はイメージです

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