COURSES코스 목록

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  코스 요리

  ¥ 12,000 / 1인
  (소비세·서비스료·회장비 포함)

  토스트 스파클링 와인
  생선 크루드 계절 야채와 생강 비네그렛
  가리비와 계절 야채 프릿 케이퍼와 세미 드라이 소스
  하카타 이치 토리와 호박의 라구 리가 토니
  스즈키의 아쿠아 파자 재단 허브의 향기
  국산 소 로티 숙성 간장 샤리아 핀 소스
  로스트 피스타치오의 세미프레드 레몬 콘피
  빵
  커피/차

  식사

  코스 요리 or 뷔페 요리

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  뷔페 요리

  ¥ 12,000 / 1인
  (소비세·서비스료·회장비 포함)

  COLD APPETIZER
  계절의 amuse gueule ~ 작은 차가운 ~
  오리지널 드레싱 2종 클래식 샐러드
  생선 카르파치오 소이 진저 비네그렛
  토마토와 페타 치즈의 그리스 샐러드
  이탈리아 햄 모듬 그리시니와 함께
  
  APPETIZER HOT
  규슈 야채 그릴 미스트 케이퍼와 멸치 소스
  미트 소스 라자냐 오븐 구이 *
  ＊탁성의 경우는 프릿 미스트 허브 타르타르 소스로 변경
  
  MAIN
  가다랭이 소테 아쿠아 파자 재단
  하카타 이치도리와 브라운 버섯 프리카세
  이토 시마 돼지 어깨 로스 그릴 살사 베르데
  쇠고기 스테이크 큐브롤 규슈산 숙성 감장 소스
  ONE FUKUOKA 파에리야
  
  DESSERT
  차와 베리 타르트
  야메 말차 티라미수
  딸기의 무슬린 케이크
  프랄린과 레몬 슈
  붉은 열매의 마리 네
  판나코타와 멜론 민트의 줄레

  무료 음료

  맥주 / 와인 (레드 / 화이트) / 소주 (이모 · 무기) / 위스키 / 하이볼 / 레몬 사워 / 논알콜 맥주 / 진저에일 / 애플 / 망고 / 우롱차